domingo, 14 de diciembre de 2008

Presentación

Este es el Blog de Belén Fernández, lo creé el curso anterior y espero continuarlo en éste. Trabajaré el tema de la energía y el calor para su aplicación en la secundaria para el programa bilingüe. Cualquier información y ayuda será bien recibida. Hasta pronto.

miércoles, 8 de octubre de 2008

martes, 29 de abril de 2008

Para relajarnos

hagamos un alto en el camino y relajémonos con el mastermind químico

domingo, 27 de abril de 2008

Definición de la Química

Visitemos la wikipedia para seguir con nuestra definición y veamos la siguiente presentación

Preguntas al vídeo

Intentemos extraer de este vídeo la información que necesitamos para nuestra particular definición
y la escribiremos como un comentario a esta entrada.
¿Cómo define la química?
¿Qué partículas nombra?

¿Qué es la química?

La pregunta que se nos plantea no tiene una respuesta simple y sencilla, intentaremos encontrar la definición más clara y precisa. Pero para ello debemos andar un largo camino. ¿Por qué no empezarlo viendo algún vídeo sobre el tema? Aunque está en portugués creo que es lo suficientemente claro para aclararnos un poco.

tarea compartida

Como segunda tarea deberéis buscar información sobre algún alquimista ( podéis visitar los dos primeros enlaces que aparecen en el blog para la historia de la química), escribir un pequeño resumen y compartirlos con todos los compañeros utilizando la herramienta de google docs que habilitaré para que podáis utilizarla.

Los alquimistas



No pensemos que todos los alquimistas eran unos locos mezcladores de sustancias, grandes matemáticos y pensadores formaban parte de este grupo. La foto que acompaña a este texto corresponde a Arnau de Vilanova. Fue llamado "el médico de Reyes y Papas" y se lo reconoce como uno de los más grandes alquimistas de todos los tiempos. Un personaje fascinante que sin duda se adelantó a su época.

La alquimia

Como hemos visto en la presentación anterior, al introducirnos en los orígenes de la química aparece un concepto, que seguro os sonará de las historias de Harry Potter. Por ello nos adentraremos en el fascinante mundo de la alquimia.
Una vez trabajado este concepto, hagamos un esquema en el que aparezcan las ideas que creáis más importantes sobre la alquimia. el esquema que consideremos más idóneo será publicado en este blog a continuación de esta entrada. Para ello trabajaremos en parejas, y cada una de ellas realizará el esquema utilizando un procesador de textos y archivándolo en la carpeta compartida del curso. una vez tengamos todos los esquemas ¡ojo fecha límite 15 de mayo! los presentaremos en clase utilizando el power point y elegiremos el más adecuado.

HISTORIA DE LA QUÍMICA

En este curso vamos a estudiar la historia de la química, pasearemos desde sus orígenes mágicos hasta nuestros días. Al terminar este tema deberemos saber la respuesta a preguntas como éstas:
1.- ¿Cuál fue el origen de esta ciencia?
2.- ¿Por qué la Alquimia no se considera una ciencia y la química si?
3.- ¿Cuando comienza oficialmente esta ciencia y quien o quienes fueron los primeros químicos?.
Para comenzar a trabajar veamos estas presentación on line que nos servirán de base para desarrollar el tema. A partir de ellas iremos planificando nuestro trabajo.





la nutrición

domingo, 20 de abril de 2008

tarea 12: ¿cómo se utiliza el calibre?

Para trabajar el tema de 3º de ESO de las magnitudes, medidas y errores de medida podemos utilizar con nuestros alumnos el calibre virtual que aparece en educaplus
Para la parte teórica visitaremos la página siguiente.
Una vez trabajada esa página debes contestar las siguientes cuestiones:
1.- ¿Qué es el Sistema Internacional de medida?
2.- ¿Qué normas debemos seguir para escribir los símbolos de las unidades?
3.- Escribe el cuadro con las unidades fundamentales del SI.
4- ¿Cómo debe expresarse correctamente una medida?

El trabajo práctico a realizar será realizar medidas de longitudes utilizando el calibre y expresar correctamente dicha medida. Para ello accede a la página de educaplus .
Observa cómo se mide con el calibre y haz varias veces la parte práctica.
Igualmente para medidas de masa utilizaremos la balanza virtual .

jueves, 27 de marzo de 2008

el mol

Curioso vídeo sobre un concepto muy químico el mol

martes, 25 de marzo de 2008

8ª tarea:comentando un blog

Este blog es de una profesora de física y química que trabaja en un grupo de investigación educativa en Málaga, aparecen recursos interesantes para trabajar con los alumnos de física y química de Secundaria. Recomendable

domingo, 23 de marzo de 2008

lunes, 3 de marzo de 2008

martes, 26 de febrero de 2008

Aplicaciones de la Química en la Industria de Alimentos

El te rojo otra manera de que la química natural haga dieta; The red tea different way of the natural chemical that makes diet


La elaboración de cualquier té, conlleva los siguientes tratamientos antes de llegar a nuestra taza. Primero se marchita, perdiendo así gran cantidad de a humedad propia de la hoja fresca. Luego, se enrollan las hojas, con el fin de que se rompan las células y la savia salga y entre en contacto con el aire. Ello provocará la fermentación, en la que además se le conferirán las propiedades de aroma, color, etc. Una vez se estime conveniente, se procederá al secado de las hojas, interrumpiendo así la fermentación. Según haya sido ésta, los tés, serán verdes, negros, blancos, perfumados, etc.
Aunque su técnica de elaboración no ha sido desvelada completamente aún en nuestros días, sí se sabe que el Té Rojo - Pu Erh es en realidad un Té verde que adquiere su carácter después de un proceso de maduración, Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años bajo condiciones controladas, esto incluye su almacenamiento en cavernas donde se guarda en barricas -como el vino- durante más de 50 años Su eficacia y poder aumentan con el almacenamiento, al contrario que los tés negro y verde, que han de ser lo más frescos posible. Los tés Pu-Erh más valiosos maduran hasta 60 años, es por ello que resultan los más caros.
El almacenamiento en barricas, les otorga ese particular color rojiza, merced a unas cepas bacterianas concretas, que mediante unas especiales condiciones controladas, lo transforman de verde a rojo y que le dan sus maravillosas propiedades
Pu Erh. El Té Reserva con Denominación de Origen.
Son muchas las propiedades del Té Rojo - Pu Erh y todas buenas. En la China Antigua se le conocía como el Té de los Emperadores, ya que sólo a ellos les estaba reservado. Pero quizás lo que ha dado al Té Rojo - Pu Erh más fama en el mundo occidental es su demostrado efecto adelgazante y eliminador de colesterol. Sin embargo, conviene conocer el DECÁLOGO del Té Rojo - Pu Erh.

Efectos en el cuerpo humano: Desintoxíca y depura. Refuerza el sistema inmunitario.Cura el mal humor y ligeras depresiones. Favorece la digestión de comidas ricas en grasa.Disminuye los niveles de grasa es sangre. Elimina el sobrepeso, fundamentalmente el producido por una mala alimentación. Disminuye los niveles de colesterol en sangre. Activa el metabolismo hepático. Preserva de infecciones y posee efecto bacteriostático. Estimula la secreción de las glándulas digestivas.

Recuerde, mínimo 4 tazas de té al dia preferiblemente en ayunas.

English version:

The preparation of any tea, it implies the following treatments before reaching our cup. First they marchita, thus losing a lot of moisture on the leaf itself fresh. Then the leaves are rolled up, in order to break cells and leaves and sap comes into contact with air. This will cause fermentation, in which he also confer properties flavor, color, etc.. Once deemed appropriate, will be the drying of leaves, breaking fermentation. As it was, teas, will be green, black, white, scented, and so on. While his technical development has not yet been fully unveiled today, it is known that the Red Tea - Pu Erh is actually a green tea gets its character after a process of maturation, Its large leaves are compressed and stored for years under controlled conditions, this includes storage caverns where it is stored in barrels, as the vino- for more than 50 years Its effectiveness and power increase with storage, in contrast to the black and green teas, which have to be as cooler possible. The teas Pu-Erh most valuable mature until age 60, that is why we are the most expensive. The storage casks, gives them that particular color red, thanks to a few specific strains of bacteria, which by some special controlled conditions, it turned from green to red and give their wonderful properties Pu Erh. The Tea Book with Designation of Origin. Many properties of Red Tea - Pu Erh and all good. In China he was known as Old Tea of the Emperors, since only they had reserved. But perhaps what has given the Red Tea - Pu Erh more fame in the western world is its proven slimming effect and disposer of cholesterol. However, they should know the DECÁLOGO Red Tea - Pu Erh. Effects on the human body: Desintoxíca and debugging. It reinforces the system inmunitario.Cura bad mood and light depressions. Promotes digestion of foods rich in grasa.Disminuye levels of blood fat is. Remove overweight, primarily caused by poor diet. It reduces cholesterol levels in blood. Enables hepatic metabolism. Preserve infections and possesses bacteriostatic effect. It stimulates the secretion of digestive glands. Remember, minimum 4 cups of tea a day preferably fasting.

jueves, 14 de febrero de 2008

4ª Tarea. Incluyendo imagenes desde la RED.

tarea 3º: Incluir un enlace en Química y alimentación

La Química está directamente relacionada con algo tan cotidiano y necesario como es la alimentación. Aquí pretendemos, de forma entretenida, hablar de todos aquellos aspectos de la alimentación ( nutrientes, cocina, industria alimenticia, aditivos, etc..) y explicarlos desde el punto de vista de la química. Esta explicación será asequible a todo tipo de internauta, por ello, deberá ser clara y de fácil comprensión.
Para conocer un poco más podemos visitar aditivos.

continuaremos nuestra búsqueda de todo aquello relacionado con la química y la alimentación.

lunes, 11 de febrero de 2008

Introducción

Este blog está pensado para facilitarnos la labor a todos los profesores de física y química de Secundaria y Bachillerato. En él se incluirán todas aquellas páginas, links, imágenes, vídeos que trabajaremos durante un curso del cep de Castilleja. Espero que sea útil y vaya enriqueciéndose con todas vuestras colaboraciones